Hướng dẫn cách làm heo quay bằng nồi chiên không dầu đơn giản

Hướng-dẫn-làm-heo-quay-bằng-nồi-chiên-không-dầu

Nồi chiên không dầu đang trở nên phổ biến gần đây vì các tính năng tiện lợi của nó. Việc sử dụng nồi chiên có thể giúp bạn nấu nhiều món ăn ngon mà không cần người dùng phải can thiệp và kiểm soát quá nhiều bước trong quá trình nấu. 

Bên cạnh đó cũng giúp bạn đảm bảo được sức khỏe vì không cần mồi thêm dầu. Và nếu nhà bạn sở hữu nồi chiên không dầu này, tại sao không làm một món heo quay nướng thơm ngon để đãi khách vào cuối tuần. Cách làm heo quay bằng nồi chiên không dầu thực hiện rất đơn giản và nhanh chóng.

Quy trình làm heo quay bằng nồi chiên không dầu

Có thể nói rằng thịt quay là món ăn yêu thích của nhiều người. Vậy đâu là cách làm thịt quay bằng nồi chiên không dầu mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà?

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 300g thịt ba chỉ (nhớ chọn nguyên liệu tươi, thịt nướng giòn rất hấp dẫn. Một mẹo nhỏ cho bạn là chọn thịt lợn hồng tươi, thịt thô, da mỏng, bóng, rắn, đặc biệt là thịt ba chỉ không căng ra với phần bì).
  • Giấy nhôm bọc thực phẩm lại.
  • Các loại gia vị thiết yếu cần phải có như: gói ngũ vị hương, 10ml rượu trắng, 10ml giấm, tỏi nghiền mịn, đường, muối và hạt tiêu.

Quy trình thực hiện

Bước 1:

  • Rửa sạch thịt và vỗ cho thật khô.
  • Làm gia vị để ngâm: Tiến hành trộn tất cả hỗn hợp các loại gia vị bao gồm muối, đường, hạt tiêu, ngũ vị hương và tỏi nghiền và rượu vang trắng với nhau (liều lượng là đủ theo sở thích của mỗi người).
  • Chà hỗn hợp gia vị lên thịt ba chỉ và tránh phần da, sau đó nhẹ nhàng bóp miếng thịt để cho gia vị thấm tốt hơn. Lưu ý rằng sau khi kết thúc việc ướp, hãy làm sạch da bằng giấm để tránh hỗn hợp gia vị còn lại trên đó.
  • Khi thực hiện hoàn tất cả việc ướp thịt, bạn nên đặt miếng thịt trong giấy nhôm, để khoảng 2-3 giờ để ngấm gia vị.
Quy trình thực hiện làm heo quay bằng nồi chiên
Quy trình thực hiện làm heo quay bằng nồi chiên

Bước 2:

  • Trước khi nướng, lấy thịt ra khỏi tủ lạnh trong khoảng 30 phút và trong 30 phút đó, làm nóng lò trước bằng cách vặn nhiệt lên đến 200 độ C và đặt hẹn giờ cho máy chạy trong vòng 10 – 15 phút.
  • Rắc một ít bột muối lên bì và thêm vào khay (tức là lồng lưới của nồi chiên không dầu), sau đó xoay ở 180 độ C trong 45 phút. Và sau 45 phút, bạn lấy miếng thịt ra và bỏ hết muối trên da và tiếp tục cho vào nồi để tiếp tục quay ở 200 độ C trong 10 phút.

>>> Xem hướng dẫn chọn mua nồi chiên không dầu: https://blognauan.vn/noi-chien-khong-dau-loai-nao-tot/

Lưu ý về quy trình cách làm heo quay bằng nồi chiên không dầu

Những lưu ý khi làm heo quay
Những lưu ý khi làm heo quay

Mặc dù bạn có thể đặt nó ở chế độ tự động nấu, nhưng để đảm bảo thức ăn được chín đều và tốt nhất bạn nên lưu ý các vấn đề bổ sung sau:

  • Trước khi thực hiện quay bạn nên đặt nút hẹn giờ trong 3 phút để hâm nóng nồi chiên.
  • Khi đặt thức ăn vào khay chiên, không đặt thức ăn vượt quá “MAX” vì thức ăn có thể không được nấu chín từ bên trong.
  • Tùy thuộc vào khối lượng thực phẩm chiên, bạn cần điều chỉnh thời gian phù hợp.
  • Sau khi chế biến, bạn nên đợi một lúc để nhiệt độ nguội dần trước khi tháo khay chiên. Sau đó bạn có thể tiếp tục chiên mẻ tiếp theo. Ngoài ra, nếu thực phẩm được nấu trước thời gian đã đặt, bạn có thể tắt nồi bằng tay bằng cách điều chỉnh núm hẹn giờ về 0.

>>> Tìm hiểu hơn: Cách dùng nồi chiên không dầu

Cách vệ sinh nồi chiên không dầu sau khi sử dụng

Cách vệ sinh nồi chiên không dầu
Cách vệ sinh nồi chiên không dầu

Sau khi thực hiện cách làm heo quay bằng nồi chiên không dầu, bạn cần phải làm sạch nó. Sau đây là một chu trình tiêu chuẩn để làm sạch nồi chiên:

  • Để làm sạch khay chiên bạn có thể tháo rời chúng ra.
  • Rút phích cắm của thiết bị và để nguội hoàn toàn.
  • Lau bên ngoài nồi chiên không dầu bằng vải ẩm.
  • Bạn có thể rửa khay chiên bằng một ít nước rửa chén và nước ấm với một miếng vải mềm để tránh trầy xước.
  • Để loại bỏ cặn bã thức ăn của đầu đốt bạn có thể sử dụng bàn chải.
  • Trước khi cất giữ nồi bạn nên lau thật khô khay chiên bằng vải mềm.

Như vậy, với cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu cực ngon, cực kỳ dễ làm, đã được hoàn thành. Nếu bất cứ ai có nồi chiên không dầu, đừng bỏ lỡ món ăn này! 

Bạn sẽ không cần thêm dầu và không cần mất thời gian để kiểm soát khi thịt quay trong nồi chiên. Thật tiện dụng và dễ dàng thực hiện đúng không nào, tại sao bạn lại không thử món ngon này tại nhà để cho cả gia đình có thể cùng thưởng thức.

Ngoài ra với việc sử dụng nồi chiên không dầu, bạn có thể nấu rất nhiều món ngon mỗi ngày cho gia đình. 

Để lại bình luận

Scroll
0372505754

Pin It on Pinterest

Share This