[HỎI ĐÁP] Các loại sữa hạt trên thị trường nào tốt nhất hiện nay?

Bên cạnh việc tiêu dùng sữa động vật thì trong vài năm gần đây trào lưu sử dụng sữa hạt nở rộ vì những lợi ích của nó cho cơ thể con người. Trong nhiều nghiên cứu của các nhà khoa học chứng minh, sữa hạt cũng rất tốt, không thua kém gì sữa bò. Vậy sữa hạt là gì?. Có tác dụng gì và các loại sữa hạt trên thị trường hiện nay như thế nào?. Tất cả những thắc mắc đó sẽ được Blog Nấu Ăn làm rõ trong bài viết này!

I. Sữa hạt là sữa gì?

Sữa hạt hay còn có tên gọi khác là sữa thực vật được làm từ các loại hạt khác nhau như: đậu nành, đậu đỏ, hạt điều, ngũ cốc… Nếu như trước đây, việc sử dụng sữa bò gần như là tuyệt đối, duy nhất thì trong đời sống ngày nay dần dần người sử dụng ưa chuộng sữa hạt hơn, nhất là người Châu Á.

Về góc độ khoa học, do sữa hạt không chứa đạm lactose gây khó tiêu cho người sử dụng, có những triệu chứng phụ như nôn mửa, đau bụng, đi ngoài. Về mặt đạo đức, phong cách sống thì sử dụng sữa hạt là một phương pháp của lối sống thuần chay, sống xanh để bảo vệ môi trường. Bên cạnh đó, sử dụng sữa hạt còn đáp ứng nhu cầu giải khát, bồi bổ cơ thể mà còn đáp ứng được việc không sát sinh, những kiêng kị của các tôn giáo khác nhau.

Các loại sữa hạt trên thị trường

Các loại sữa hạt trên thị trường

Đối tượng có thể sử dụng sữa hạt khá rộng rãi: từ người già, trẻ nhỏ, phụ nữ trước và sau sinh, nam giới, người bệnh, người mới ốm dậy kể cả những người mắc các bệnh về tim mạch… Lý giải cho điều này là trong sữa hạt chứa những dưỡng chất vô cùng dinh dưỡng, dễ dung nạp vào cơ thể. Tiêu biểu như protein cung cấp năng lượng, chất xơ giúp dễ tiêu hóa, chất béo không bão hòa giảm lượng cholesterol có hại cho cơ thể.

Nói tóm lại, với đa dạng các vitamin A, B, C, E, các khoáng chất, acid béo tốt… sữa hạt là một liệu pháp hoàn hảo để bồi bổ sức khỏe, sắc đẹp cho nhiều đối tượng sử dụng.

II. Sữa hạt có tác dụng gì?

Sữa hạt nói chung đều có những lợi ích tích cực đến cơ thể con người. Trong sữa hạt chứa nhiều dưỡng chất thực vật như: protein, khoáng chất, chất xơ… ở dạng dễ dàng hấp thu vào cơ thể hơn, phù hợp cho nhiều thể trạng khác nhau. Sữa hạt vừa phòng chống bệnh tật, vừa thân thiện với bệnh tình người sử dụng, không khiến nó trở nên xấu hơn.

Ngoài ra, trong sữa hạt cũng như các loại rau củ, quả chứa một lượng nước và chất xơ dồi dào. Tuy rằng chất xơ không cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể nhưng nó lại đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa cũng như kích thích bộ máy tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Từ đó, cơ thể trở nên thanh lọc, luôn được detox độc tố. Đây là chìa khóa giúp cho cân nặng của chị em được kiểm soát, da dẻ trở nên mịn màng, hồng hào hơn. Vừa tốt cho sức khỏe mà còn nuôi dưỡng sắc đẹp từ sâu bên trong.

Trong một số loại thực phẩm sữa hạt như: óc chó, hạnh nhân, hạt điều… Chứa một lượng omega-3 rất cao giúp phát triển tư duy, não bộ. Trẻ em thường xuyên sử dụng sữa hạt như một phương pháp hiện đại vừa giúp những bà mẹ nâng cao thể chất mà còn giúp bé thông minh, tinh anh, tăng sự liên kết các nơ ron thần kinh trong não bộ.

III. Những loại sữa hạt tốt nhất hiện nay

Dưới đây là các loại sữa hạt trên thị trường hiện nay được rất nhiều người nội trợ lựa chọn cho thực đơn của gia đình mình. Bạn có thể tham khảo và tìm ra những món phù hợp nhất với khẩu vị nhé!

3.1. Sữa hạnh nhân

Sữa hạnh nhân hay có tên gọi khác là sữa hạnh đào là loại sữa được rất nhiều người chuộng sữa hạt biết đến. Sữa hạnh nhân giàu vitamin, canxi và nói không với cholesterol. Sử dụng một ly sữa hạnh nhân mỗi ngày đồng nghĩa cơ thể bạn đã được hấp thụ 20 – 25% lượng Vitamin D, E giúp cơ thể phát triển chiều cao, thị lực. Ngoài ra, sữa cũng rất thân thiện với bệnh nhân mắc bệnh tim mạch, tiểu đường.

Sữa hạch nhân

Sữa hạch nhân

Tuy tốt nhưng sữa hạnh nhân cung cấp khá ít năng lượng cần thiết để cung cấp năng lượng học tập, làm việc thường ngày. Do đó, bạn có thể bổ sung thêm thành phần: hạt điều, yến mạch… để sữa tăng thêm hương vị thơm ngon, mức calo phù hợp nhé!

3.2. Sữa óc chó

Trong các loại sữa hạt trên thị trường, sữa óc chó là loại sữa nổi tiếng với hàm lượng omega 3 giàu có giúp phát triển não bộ hiệu quả. Bên cạnh đó, các chất xơ và khoáng chất thiết yếu cũng rất tốt cho người bệnh tim mạch, huyết áp nhờ làm giảm cholesterol xấu trong cơ thể.

Sữa óc chó

Sữa óc chó

3.3. Sữa gạo lứt

Một trong những loại sữa hạt cung cấp dồi dào chất dinh dưỡng, năng lượng nhất cho người sử dụng đó là sữa gạo lứt. Gạo lứt vô cùng giàu dinh dưỡng, ít chất béo nên thân thiện cho người thừa cân, béo phì, huyết áp cao, tim mạch… Nó có thể sử dụng làm bữa chính hàng ngày thay thế cơm.

Sữa gạo lứt

Sữa gạo lứt

Nếu bạn muốn có một vóc dáng cân đối, trái tim khỏe mạnh, sức khỏe tốt… thì đừng bỏ qua sữa gạo lứt nhé!

3.4. Sữa hạt macca

Được vinh danh là sữa hạt tốt nhất cho sức khỏe – sữa macca luôn chiếm được cảm tình của người tiêu dùng mặc dù mức giá của nó chẳng dễ chịu một chút nào. Tuy nhiên, khoản đầu tư này hoàn toàn xứng đáng bởi sữa giàu: protein, chất xơ, vitamin các nhóm, omega 3, canxi và đặc biệt có đến 20 loại axit amin. Sữa không có mặt của cholesterol thân thiện cho mọi đối tượng sử dụng: người già, trẻ em, người trưởng thành, người bệnh…

Sữa hạt macca

Sữa hạt macca

3.5. Sữa ngô

Sữa ngô được ưa chuộng cũng bởi vì hương bị thơm ngon, béo ngậy mà cách làm khá đơn giản, không tốn nhiều công sức như các loại sữa hạt cứng. Sữa ngô cũng chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng như: tinh bột, vitamin, chất xơ, không chứa cholesterol. Sữa ngô rất thích hợp cho việc cung cấp nguồn năng lượng bền bỉ, giải khát cho người lao động nặng, mới ốm dậy, người mất sức… Do đó, chúng ta cũng cần tránh lạm dụng sữa ngô để tránh béo phì, tăng đường huyết, sâu răng…

Sữa ngô

Sữa ngô

3.6. Sữa yến mạch

Đáp ứng đủ các tiêu chí: ngon – bổ – rẻ là những đặc điểm để miêu tả sữa yến mạch. Sữa yến mạch thơm ngon, giàu dưỡng chất: protein, Vitamin các nhóm A B, khoáng chất thiết yếu, muối khoáng… giúp cơ thể phát triển toàn diện, cung cấp đủ năng lượng để học tập, làm việc mỗi ngày!

Sữa yến mạch

Sữa yến mạch

3.7. Sữa hạt sen

Hạt sen tượng trưng cho sự thanh tao, tinh khiết, là nguồn thực phẩm dân giã, quen thuộc, sử dụng rất nhiều trong những món ăn khác nhau. Do đó, sữa hạt sen cũng được người xưa sử dụng từ lâu đời nhằm giúp tăng cường chất lượng giấc ngủ, trị ho, tiêu đờm, trị dạ dày, làm mát cơ thể, thải độc gan giúp da đẹp, dáng thon. Sữa hạt sen tốt nhưng công đoạn làm sữa lại khá cầu kỳ, nhiều công đoạn để cho ra những mẻ sữa chất lượng.

Sữa hạt sen

Sữa hạt sen

3.8. Sữa đậu nành

Là một loại sữa dân giã, quen thuộc, gắn bó với tuổi thơ của nhiều thế hệ – sữa đậu nành ngày nay vẫn được người tiêu dùng ưa chuộng, sử dụng bởi những lợi ích tích cực của nó. Sữa đậu nành có lượng protein cao gần như ngang ngửa sữa bò nhưng lại lành tính hơn nhiều khi lượng cholesterol ít hơn đáng kể. Do đó, sữa được nhiều người bệnh tim mạch, tiểu đường ưa chuộng.

Sữa đậu nành

Sữa đậu nành

Sử dụng đậu nành mỗi ngày còn giúp bạn bổ sung canxi, chống còi xương, suy dinh dưỡng ở trẻ. Tăng cường nội tiết tố nữ, giúp phụ nữ trẻ đẹp từ bên trong. Sữa đậu nành giúp cho nam giới ngừa ung thư tuyến tiền liệt.

Xem thêm: Máy làm sữa hạt loại nào tốt nhất hiện nay

3.9. Sữa hạt dẻ

Với thành phần chính là tinh bột nhưng được bổ sung rất nhiều chất khác nhau như: protein, lipit, omega 3, vitamin nhóm B C, khoáng chất… sữa hạt dẻ đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho một ngày dài năng động nhưng vẫn cực kỳ thân thiện cho sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, làm sữa hạt dẻ cũng rất đơn giản, tiết kiệm thời gian, rất phù hợp với những gia đình bận bịu.

Sữa hạt dẻ

Sữa hạt dẻ

3.10. Sữa mè đen

Nếu không nhắc tới sữa mè đen trong các loại sữa hạt trên thị trường thì quả là một thiếu sót lớn. Sữa mè đen hay còn được gọi là sữa vừng đen cũng là sản phẩm sữa được bán chạy nhất trên thị trường mặc kệ chất sữa có màu đen, hơi đục và không được bắt mắt cho lắm.

Sữa mè đen

Sữa mè đen

Trong sữa mè đen chứa một lượng axit béo không no như là axit folic, axit amin, sesamin,… vitamin E cùng các khoáng chất thiết yếu như cu, fe, ca,… Những dưỡng chất đi vào cơ thể ngoài nuôi nấng những bộ phận mà còn có tác dụng giảm cholesterol trong máu, nhuận tràng, chống viêm hiệu quả, chống oxy hóa, giúp vóc dáng thon gọn, làn da mịn màng.

Như vậy, sữa hạt là một loại thực phẩm vô cùng thiết yếu trong cuộc sống hàng ngày nhằm cung cấp năng lượng, hỗ trợ hệ tiêu hóa, tim mạch, huyết áp và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Mong rằng với bài giới thiệu các loại sữa hạt trên thị trường trên đây của Blog Nấu Ăn sẽ giúp cho bạn có cái nhìn toàn diện về loại sữa thuần chay bổ dưỡng này để có những lựa chọn phù hợp cho bạn và những người thân yêu trong gia đình!

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply

Blog Nấu Ăn
Logo
Enable registration in settings - general