[CHIA SẺ] Cách làm món tôm hùm tre nướng bơ tỏi ngọt thịt, thơm lừng

98 Views

SaveSavedRemoved 0

Tôm hùm tre nướng bơ tỏi là món ăn hòa quyện giữa sự béo ngậy của phô mai cùng với phần thịt tôm ngon ngọt tự nhiên. Để làm món này không khó, chỉ cần với nguyên liệu từ tôm, bơ, dầu ô liu, tỏi là chúng ta đã có được món ngon để thưởng thức rồi. Nhưng không phải ai cũng nắm bắt được công thức để làm được món ăn ngon, đậm đà. Thấu hiểu được điều đó trong bài viết này, Blog Nấu Ăn sẽ hướng dẫn bạn chi tiết từng bước một, cùng theo dõi ngay nhé.

Nội dung chính

I. Tôm hùm tre ăn có tốt không?
II. Tôm hùm tre bỏ lò bơ tỏi có tốt không?
III. Hướng dẫn cách làm món tôm hùm nướng với bơ ngon tại nhà

I. Tôm hùm tre ăn có tốt không?

Tôm hùm tre là một trong bốn loại tôm hùm ở Việt Nam. Tôm hùm tre được nhiều thực khách ưa chuộng bởi thớ thịt ngon, săn chắc, vị thịt tôm rất hấp dẫn và cho nhiều gạch son béo, thơm, dậy vị và nhiều đạm. Tôm hùm tre chứa nhiều canxi và khoáng chất, có nhiều axit béo, vitamin B12, Omega 3 rất tốt cho sức khỏe, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch…

II. Tôm hùm tre bỏ lò bơ tỏi có tốt không?

Như chúng ta đã biết tôm hùm là hải sản chứa nhiều dưỡng chất, khi kết hợp cùng với tỏi món ăn sẽ đậm đà hơn, không chỉ thế tỏi còn là một trong những gia vị có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Khi chúng ta ăn tỏi nướng sẽ giúp lượng cholesterol được cân bằng, ngăn ngừa tình trạng béo phì, huyết áp cao.

Tỏi nướng cũng giúp bổ sung thêm canxi cho xương khớp, hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu. Mặc dù vậy tôm hùm là món ăn chứa nhiều dưỡng chất, bạn không nên lạm dụng quá nhiều nhé. Ăn một lượng vừa đủ cơ thể sẽ mạnh khỏe từ bên trong.

III. Hướng dẫn cách làm món tôm hùm nướng với bơ ngon tại nhà

Để làm món tôm hùm nướng cùng với phô mai không khó, bạn chỉ cần tỉ mỉ và kiên nhẫn theo gợi ý ở dưới đây là có thể có được ngay đĩa tôm hùm thơm nức mũi rồi.

Các nguyên liệu cần có để làm tôm hùm nướng bơ tỏi

Trước hết, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

1kg tôm hùm
Khoảng 20gr bơ
Dầu oliu hoặc dầu ăn
Vài nhánh tỏi
1 thìa cafe nhỏ muối
1 thìa cafe hạt nêm
1 thìa cafe hạt tiêu xay
Một chút rau thơm.

Cách bước làm món tôm nướng hùm tre nướng cùng bơ tỏi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sau khi đã có đầy đủ các nguyên liệu, bạn cần đem chúng đi sơ chế thật sạch sẽ. Tôm hùm rửa với nước nhiều lần, bạn nên dùng bàn chải hoặc khăn sạch để chà sạch lớp vỏ ở bên ngoài tôm hùm. Dùng dao chẻ đôi tôm hùm theo chiều dọc (theo chiều sống lưng của tôm hùm, để ướp gia vị dễ thấm, khi ăn món ăn cũng được ngon hơn, đậm đà hơn rất nhiều).

Tỏi bạn đem bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ. Còn rau thơm bạn ngắt bỏ rễ, lá úa rồi đem rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2: Ướp tôm hùm cùng với gia vị

Nguyên liệu sau khi sơ chế xong, bạn cần đem ướp với tôm hùm khoảng 15 phút trước khi nướng. Trước hết, bạn cần trộn dầu ăn, muối, hạt tiêu, hạt nêm và tỏi với nhau. Sau đó thoa hỗn hợp này lên toàn bộ tôm hùm. Tiếp đến, bạn dùng bơ đã chuẩn bị phết lên phần thịt tôm.

Bước 3: Tiến hành nướng tôm hùm bơ tỏi ngon đậm đà

Bạn có thể nướng tôm hùm bằng lò vi sóng, vỉ nướng, than hoa hoặc nồi chiên không dầu đều ngon. Tùy thuộc vào điều kiện mà bạn có nhé.

Nếu nướng tôm hùm tre bằng nồi chiên không dầu hoặc lò vi sóng bạn nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 phút, rồi lật tôm và nướng thêm 10 phút nữa là tôm sẽ có mùi thơm, chín đều, chuyển sang màu vàng đẹp mắt. Nếu bạn nướng cùng với vỉ nướng, và than hoa thì sẽ lâu chín hơn. Bạn nướng trong khoảng 20 phút rồi lật, và nướng tiếp mặt kia cho đến khi tôm chín.

Tôm hùm được nướng với bơ tỏi sau khi chín sẽ có mùi thơm lừng, vỏ tôm chuyển sang màu vàng ruộm rất đẹp mắt. Khi ăn, bạn ăn cùng với rau sống và nước chấm để ngon hơn. Cắn nhẹ một miếng thịt tôm nướng chấm với nước chấm chua cay mới ngon làm sao, vị ngọt của thịt tôm, vị ngậy của bơ cùng với vị bùi bùi thơm thơm của tỏi. Bạn còn chần chừ gì mà không áp dụng ngay hôm nay.

Như vậy, ở bài viết này, https://blognauan.vn/ đã gợi ý bạn các bước làm món tôm hùm tre nướng với bơ tỏi thơm ngon tại nhà. Chúc bạn áp dụng thành công. Và đừng quên ghé thăm Blog Nấu Ăn thường xuyên để được cập nhật những công thức nấu ăn ngon, bổ dưỡng mỗi ngày nhé.

blognauan

Blog Nấu Ăn là nơi chia sẻ cách làm món ngon, review đồ gia dụng như tủ lạnh, nồi chiên không dầu, bếp nướng, chảo, máy giặt, hay các mẹo vặt hay trong cuộc sống.