Home » Mẹ và bé » [MÁCH BẠN] Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi kiểu Nhật 

Mẹ và bé

[MÁCH BẠN] Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi kiểu Nhật 

Lê Hường

169 Views

SaveSavedRemoved 0

Cách chăm sóc, nuôi con theo khoa học theo kiểu Nhật đang được rất nhiều ông bố bà mẹ trẻ quan tâm và áp dụng. Ăn dặm kiểu Nhật là phương pháp được đánh giá cao trong việc kích thích con ăn ngon, hứng thú trong bữa ăn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ. Hãy cùng tham khảo thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi theo kiểu Nhật trong bài viết dưới đây.

I. Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật là gì?

Hiện nay, các bà mẹ thường sẽ áp dụng 1 trong 3 phương pháp ăn dặm đó là theo kiểu truyền thống, theo kiểu Nhật và theo BLW ( ăn dặm bé chỉ huy). Ăn dặm kiểu Nhật là phương pháp kích thích trẻ ăn ngon, tiêu hóa tốt và luôn có sự hứng khởi trong mỗi bữa ăn. Bé sẽ được dạy cách ăn theo nhu cầu và ăn uống tự lập, hạn chế tối đa hiện trạng bế rong, đút rong.

Ăn dặm kiểu Nhật là gì?

Bé sẽ được bắt đầu tập ăn cháo lỏng rây mịn, sau đó tăng độ thô bằng các loại rau củ nghiền, tiếp đến là cho con tập ăn cơm nát kèm thức ăn như thịt cá… Ưu điểm của phương pháp ăn dặm kiểu Nhật là giúp rèn kỹ năng ăn thô, kỹ năng nhai nuốt, kỹ năng cầm nắm cho con. Ngoài ra, khi bắt đầu bữa ăn con sẽ được ngồi vào bàn ăn, tập sử dụng thìa, nĩa. Điều này giúp con rèn tính tự lập, ăn uống có giờ giấc và quy củ từ rất sớm.

Trong mỗi bữa ăn, con được tự lựa chọn thức ăn mình thích, ăn theo khẩu phần ăn mong muốn mà không bị ép buộc. Từ đó, con luôn thấy hứng thú, vui vẻ khi tới bữa ăn, ăn uống thoải mái hơn và hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.

II. Nguyên tắc của phương pháp ăn dặm kiểu Nhật

Để dạy con ăn dặm theo phương pháp của Nhật, mẹ cần nắm một số nguyên tắc sau:

• Con cần ngồi vào bàn ăn riêng vào mỗi bữa ăn. Điều này giúp con có thói quen ngồi một chỗ khi ăn uống, ăn tập trung hơn và có kỹ luật hơn.
• Đối với các bé dưới 12 tháng tuổi, mẹ không cần nêm bất kỳ một loại gia vị nào khi nấu ăn cho con. Ăn nhạt sẽ giúp con phân biệt được mùi vị thức ăn và tốt cho sức khỏe.
• Cho con ăn từ ít đến nhiều, từ lỏng đến đặc, tăng dần độ thô sau mỗi giai đoạn để có thể đa dạng thực đơn và dinh dưỡng cho con.
• Mẹ nên dùng cối giã và rây để làm mịn thức ăn, không cần dùng cối xay.
• Thời gian đầu, bé có thể ăn riêng từ món để làm quen và tập ăn. Sau đó, mẹ có thể trộn đa dạng các loại thức ăn khác nhau để thực đơn đa dạng.
• Toàn bộ quá trình ăn uống sẽ là do con tự ăn theo nhu cầu của mình, không nên ép con ăn sẽ gây tâm lý sợ ăn, chán ăn, khiến con lười ăn.
• Mẹ nên tập trung vào các thực phẩm tự nhiên như thịt cá, rau củ, hoa quả… để bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho con.
• Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật giúp con được học cách nhai, nuốt, cầm nắm, không ngậm khi ăn, ăn tập trung, chủ động và tự lập trong bữa ăn, biết mình thích ăn gì, hình thành thói quen ăn uống lành mạnh.

III. Đồ dùng cần thiết khi ăn dặm theo kiểu Nhật

Mẹ cần chuẩn bị một số đồ dùng sau:

• Bộ bát đĩa, thìa nĩa, khay ăn cho con, ly uống nước.
• Ghế ăn dặm
• Yếm/máng ăn.
• Bộ dụng cụ chế biến thức ăn.
• Cốc nấu cháo.
• Rây lọc.
• Bộ chày cối.
• Khay trữ đồ ăn dặm.
• Bộ sách hướng dẫn nấu các món ăn dặm, thực đơn ăn dặm kiểu Nhật và phương pháp dạy con.

IV. Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi

Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi

Bé 7 tháng tuổi đã có thể biết đẩy lưỡi lên hàm trên để nghiền thức ăn. Do đó, ở giai đoạn này, mẹ có thể tăng độ đặc của cháo, cháo không cần rây nát quá. Tỉ lệ nấu cháo là 1:7 tức là 10ml gạo và 70ml nước. Ngoài ra, con có thể ăn một số loại bún, miến, mì, nui.. được tách muối và bán theo gói, mẹ có thể sử dụng để chế biến nhiều món khác nhau. Bên cạnh đó, các loại trái cây mẹ có thể cắt thành khúc dài để con có thể tập cầm và tự cắn ăn. Để cung cấp dinh dưỡng đầy đủ cho con trong giai đoạn này, mẹ có thể thêm vào thực đơn một số món ăn từ cá, thịt, đậu, nấm, trứng…

Thực đơn gợi ý cho bé 7 tháng tuổi ăn dặm kiểu Nhật trong 1 tuần như sau:

Hy vọng thông qua bài viết về thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi của Blog Nấu Ăn, mẹ sẽ có thêm nhiều kiến thức và tự tin hơn trong hành trình ăn dặm kiểu Nhật cùng con yêu trong giai đoạn 7 tháng tuổi. Với phương pháp này, mẹ sẽ mất nhiều thời gian chuẩn bị và dọn dẹp hơn nhưng con sẽ học được cách ăn uống khoa học, tự lập và phát triển toàn diện nhiều kỹ năng.

Lê Hường

Xin chào, mình là Hường, đam mê ẩm thực và thích ấu ăn. Có nhiều năm kinh nghiệm làm trong nhà hàng, lĩnh vực ẩm thực. Vì thế mình thường xuyên chia sẻ các công thức nấu ăn ngon mỗi ngày tại Blog Nấu Ăn. Đừng quên cập nhật bài viết mới tại đây nhé.