Theo nhiều tài liệu nghiên cứu, các nhà khoa học cho rằng sử dụng sữa hạt không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp bạn giảm cân như mong muốn. Hiểu được tâm lý đó mà trên thị trường đã sản xuất nhiều sản phẩm sữa hạt, phục vụ người tiêu dùng. Tuy nhiên, để an tâm hơn khi sử dụng chi bằng hãy tự tay làm sữa tại nhà với những nguyên liệu cực kỳ dễ kiếm. Hôm nay, hãy để Blog Nấu Ăn bật mí bạn cách làm sữa hạt giảm cân ngay tại nhà, chi tiết từng bước một!
Nội dung chính
I. Vì sao uống sữa hạt lại giảm cân?
Thành phần chính trong những loại sữa hạt cung cấp cho cơ thể đó là Protein và chất xơ. Đây là hai dưỡng chất thiết yếu giúp cung cấp năng lượng, nuôi sống cơ thể đồng thời điều hòa bộ máy tiêu hóa. Nếu Protein có tác dụng làm săn chắc các khối cơ, chuyển hóa mỡ thừa thành năng lượng, đốt cháy calo giúp cơ thể vận động bền bỉ. Thì chất xơ lại giúp cho bộ máy tiêu hóa chuyển hóa các dưỡng chất khác nhanh chóng, giúp cơ thể hấp thụ chất tốt hơn.
Ngoài ra, sử dụng sữa hạt còn giúp bạn có cảm giác no lâu, hạn chế các cơn thèm ăn đến từ bạn. Từ đó, giúp cơ thể tận dụng được tối đa năng lượng dự trữ nhằm giảm cân nhanh chóng nhưng không mang lại bất kỳ cảm giác uể oải nào. Lý giải cho điều này là do sữa hạt giải phóng hiệu quả hai hormone gây thèm ăn đó là: cholecystokinin (CCK) và Peptide YY (PYY). Chúng chỉ được sinh ra khi chúng ta sử dụng quá nhiều lượng chất béo, protein không cần thiết.
Cho nên, sử dụng sữa hạt thường xuyên là một giải pháp hữu hiệu cho việc giảm cân cũng như giảm những tác dụng phụ không đáng có của hiện tượng không dung nạp lactose.
II. Hướng dẫn cách làm sữa hạt giảm cân
Sử dụng phương pháp sữa hạt để giảm cân là một lựa chọn thông minh cho nhiều người. Không như những loại thuốc giảm cân, trà giảm cân có ít nhiều ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn. Thì sữa hạt giảm cân lại là liệu pháp an toàn, tự nhiên. Hôm nay, chúng tôi xin gửi tới bạn các cách làm sữa hạt giảm cân vô cùng đơn giản, ngay tại nhà!
2.1. Sữa hạnh nhân
Hạch nhân là một thực phẩm chức hàm lượng dinh dưỡng cao, cực kỳ lành mạnh cho sức khỏe người thừa cân, béo phì. Với khả năng cung cấp lượng lớn Protein, chất xơ, vitamin dồi dào rất phù hợp với cả người già, trẻ nhỏ.
Nguyên liệu: 50g hạch nhân và nước lọc.
Cách làm:
- Bước 1: Hạt ngân lựa những hạt nguyên vẹn, không sâu, không mốc… Rửa sạch và ngâm vào trong nước khoảng tiếng đồng hồ. Sau đó bóc vỏ sạch.
- Bước 2: Cho hạt nhân và 1 lít nước lọc vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn hỗn hợp này.
- Bước 3: Sử dụng rây lọc bỏ phần cặn, lấy lại phần nước. Sau đó, cho phần nước này vào trong nồi đun cho đến khi sôi thì tắt bếp.
- Bước 4: Bảo quản sữa trong bình kín, ở ngăn mát tủ lạnh. Bạn có thể sử dụng nó hàng ngày!
Sau một thời gian sử dụng sữa hạch nhân cùng một chế độ ăn, luyện tập hợp lý bạn sẽ thấy trọng lượng cơ thể giảm đáng kể. Sữa sẽ giúp bạn no lâu hơn, cơ thể khỏe mạnh hơn, tránh những cơn thèm ăn ập đến bất ngờ.
Xem thêm: Công thức làm sữa hạt bằng máy tại nhà thơm ngon
2.2. Sữa hạt điều, sữa đậu nành
Cũng giống như nhiều loại hạt khô khác, hạt điều cũng là một thực phẩm chứa một lượng chất béo không bão hòa rất tốt cho sức khỏe, hệ tim mạch. Bên cạnh đó, sữa hạt điều cũng cung cấp một lượng chất xơ, vitamin, protein, khoáng chất thiết yếu giúp cơ thể dẻo dai hơn.
Nguyên liệu:
- 120 gam hạt điều.
- 900 ml nước lọc.
- ¼ muỗng muối biển.
- 1 ống Vani (nếu có).
Cách làm:
- Bước 1: Hạt điều bóc vỏ, rửa sạch sau đó ngâm với nước cùng chút muối trong khoảng tiếng đồng hồ.
- Bước 2: Cho hạt điều cùng lượng nước tương ứng cùng vài hạt muối, vani… xay nhuyễn trong máy xay sinh tố. Cứ làm như thế cho đến khi hết nguyên liệu.
- Bước 3: Sử dụng rây lọc lấy sữa, bỏ cặn. Như vậy bạn đã có thành phẩm là những cốc sữa hạt điều thơm ngon.
- Bước 4: Bảo quản sữa bằng lọ kín trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng từ 1 – 2 ngày.
Xem thêm: TOP 5 máy làm sữa đậu nành loại nào tốt nhất?
Trong quá trình bảo quản, sữa hạt điều sẽ có độ lắng nhất định. Bạn không cần quá lo lắng mà chỉ cần lắc đều là có thể sử dụng như bình thường.
2.3. Sữa yến mạch
Yến mạch là một trong những thực phẩm vàng hỗ trợ người sử dụng giảm cân ngay trong một thời gian ngắn. Với hàm lượng chất xơ cao, cung cấp kha khá lượng protein cung cấp năng lượng mà không gây tích tụ mỡ thừa. Ngoài ra, sữa yến mạch còn mang đến hương vị thơm ngon, đặc biệt mà các loại sữa khác không có!
Nguyên liệu:
- 200 gam yến mạch.
- 1 lít nước lọc
- 15ml mật ong
- 1 muỗng bột quế (nếu có).
Cách làm:
- Bước 1: Ngâm yến mạch trong nước sạch khoảng 20 phút. Sau đó vớt ra và rửa sạch các chất nhờn trên nó.
- Bước 2: Cho nguyên liệu gồm: yến mạch, bột quế, nước lọ vào cối xay sinh tố và xay thật nhuyễn hỗn hơn trên.
- Bước 3: Rây thật sạch để lấy phần sữa cho mịn màng, bỏ đi phần cặn.
- Bước 4: Cho sữa lên bếp, nấu sôi sữa với lửa nhỏ sau đó cho mật ong khuấy đều và tắt bếp.
- Bước 5: Sau khi sữa ngội, bạn bảo quản ở lọ kín, để trong ngăn mát tủ lạnh.
III. Cách bảo quản và cách uống sữa hạt giảm cân đúng cách
Để bảo quản và sử dụng sẽ hạt giảm cân đúng cách, chúng ta nên thực hiện theo những điều hướng dẫn sau:
- Về cách bảo quản: Sữa hạt nên được bảo quản trong lọ kín, để ở ngăn mát tủ lạnh. Ngoài ra, nên đặt lọ sữa cạnh đèn, tránh để ở cánh tủ. Bởi trong quá trình mở tủ lạnh khiến sữa thay đổi nhiệt độ đột ngột, dễ bị hư hỏng. Sữa được bảo quản nên được sử dụng hết trong vòng 2 ngày.
- Về cách uống sữa hạt giảm cân đúng cách: Chỉ nên sử dụng từ 200ml – 250ml sữa hạt/lần để tránh dung nạp quá nhiều dẫn đến tình trạng nôn mửa, tiêu chảy. Không sử dụng quá 1 lít sữa hạt/ngày.
Xem thêm: Máy làm sữa hạt loại nào tốt nhất hiện nay
Mong rằng với bài viết hướng dẫn cách làm sữa hạt giảm cân của chúng tôi, bạn đã có thể tự xắn tay vào bếp, chế biến những mẻ sữa thơm ngon cho gia đình.Từ nay về sau, ngoài sự lựa chọn những loại sữa đến từ động vật, chúng ta hoàn toàn có thể sử dụng sữa hạt hàng ngày để bồi bồi bổ sức khỏe, tốt cho hệ tim mạch cũng như giúp giảm cân hiệu quả.
Blog Nấu Ăn là nơi chia sẻ cách làm món ngon, review đồ gia dụng như tủ lạnh, nồi chiên không dầu, bếp nướng, chảo, máy giặt, hay các mẹo vặt hay trong cuộc sống.