Cách làm sữa hạt óc chó thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà

Hạt óc chó là được mệnh danh là vua của các loại hạt, có rất nhiều lợi ích dành cho sức khỏe. Ngoài cách ăn trực tiếp, thì sữa hạt óc chó là loại sữa có hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho cả gia đình. Trong bài viết này, hãy cùng Blognauan.vn tìm hiểu cách làm sữa hạt óc chó thơm ngon, bổ dưỡng và đơn giản ngay tại nhà nhé!

I. Tác dụng của sữa hạt óc chó

Tác dụng của sữa hạt óc chó là gì

Tác dụng của sữa hạt óc chó

Sữa hạt óc chó đặc biệt thơm ngon, dễ uống, được rất nhiều người yêu thích bởi những tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe như:

  • Bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe của mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi. Giúp mẹ bầu ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh của thai nhi như dị tật ống thần kinh. Ngoài ra với hàm lượng giàu vitamin A, vitamin E, vitamin B, sữa hạt óc chó còn giúp các mẹ có làn da đẹp kể cả khi đang mang thai, chống lão hóa, chống rạn da, chống nám.
  • Bổ sung Omega-3, tốt cho sự phát triển não bộ, thị lực của cả thai nhi và trẻ nhỏ.
  • Phòng chống các bệnh về tim mạch, điều hòa huyết áp, chống lại các cơn đau tim, ngăn ngừa đóng mảng ở động mạch.
  • Hạ đường máu, cải thiện sức khỏe của người bị tiểu đường giai đoạn đầu, hạn chế gây ra các biến chứng xấu.
  • Hàm lượng chất xơ dồi dào có trong sữa hạt óc chó tốt cho hệ tiêu hóa, đào thải các chất tích tụ trong mật, trong thận, ngăn ngừa bệnh sỏi mật.
  • Bổ sung canxi, phòng tránh nguy cơ loãng xương/
  • Đặc biệt tốt cho những người già, người mắc chứng mất ngủ.
  • Giúp giảm cân, giữ dáng, đẹp da.

II. 3 cách làm sữa hạt óc chó tại nhà đơn giản

Có rất nhiều cách làm sữa hạt óc chó đơn giản mà lại vô cùng bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Hãy cùng Blognauan.vn tham khảo 3 cách làm sữa hạt óc chó kết hợp cùng hạnh nhân, yến mạch và hạt sen dưới đây nhé!

2.1. Cách làm sữa hạt óc chó hạnh nhân

Sữa hạt óc chó hạnh nhân là loại sữa đặc biệt tốt cho các bà bầu. Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:

Cách làm vô cùng đơn giản với 3 bước:

  • Bước 1: Đậu đen đem rửa sạch và ngâm từ 8 đến 10 tiếng. Hạnh nhân bóc bỏ vỏ bên ngoài. Ngâm hạt óc chó trong nước ấm khoảng 4 tiếng (không cần tách vỏ hạt óc chó)
  • Bước 2: Cho hạnh nhân và đỗ đen vào nồi cùng với 500ml nước và nấu sôi từ 20 đến 30 phút.
  • Bước 3: Vớt hạnh nhân, đỗ đen đã nấu chín và cho cùng với hạt óc chó vào máy xay với 1,5l nước(có thể cho thêm đường tùy theo sở thích). Xay đến khi có được hỗn hợp sánh mịn thì dùng túi lọc hoặc rây để lọc bỏ bã là chúng ta đã có thành quả cốc sữa hạt óc chó hạnh nhân thơm ngon bổ dưỡng.

2.2. Sữa hạt óc chó yến mạch

Đây là công thức sữa hạt dành cho những người đang muốn giảm cân. Nguyên liệu cần có:

  • 50g hạt óc chó đã tách vỏ
  • 20g yến mạch
  • 20g đường

3 bước đơn giản để làm sữa hạt óc chó yến mạch

  • Bước 1: Ngâm hạt óc chó trong nước lạnh từ 4 đến 8 tiếng. Sau khi ngâm xong đem bỏ lớp vỏ bên ngoài. Dùng loại yến mạch nguyên cám ngâm 5 phút cho mềm trước khi xay.
  • Bước 2: Xay hỗn hợp hạt óc chó cùng yến mạch với 1l nước, rồi lọc qua túi lọc. Tiếp tục lấy bã xay thêm 1 lần nữa với 1l nước và lại lọc lại lần 2.
  • Bước 3: Cho phần sữa đã được lọc lên bếp và đun sôi lăn tăn rồi cho thêm đường. Khuấy cho đến khi đường tan hết thì vớt bọt ra và để nguội. Có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 ngày.

2.3. Cách làm sữa hạt óc chó hạt sen

Sữa hạt sen óc chó là là loại sữa có tác dụng rất tốt cho người bị mất ngủ, giúp an thần, ngủ ngon giấc hơn, giảm triệu chứng đau đầu. Thành phần nguyên liệu gồm có:

  • Hạt sen: 100 gram
  • Hạt óc chó: 30 gram (đã tách vỏ)
  • Nước ấm: 1 lít
  • Muối, đường phèn hoặc đường thốt nốt

Cách nấu đơn giản như sau:

  • Bước 1: Hạt sen khô thì cần ngâm với nước trong vòng 8 tiếng ( nếu dùng hạt sen tươi thì không cần ngâm). Hạt óc chó ngâm với nước ấm trong 1 đến 2 tiếng.
  • Bước 2: Cho hạt sen vào nồi hấp chín nhừ.
  • Bước 3: Xay hỗn hợp hạt sen và óc chó với 1l nước và ít muối, đường hoặc thốt nốt.
  • Bước 4: Lọc qua rây và có thành quả là cốc sữa hạt óc chó hạt sen bổ dưỡng.

III. Một số loại sữa hạt óc chó đóng hộp tốt nhất hiện nay

  • Sữa đậu nành óc chó Vinamilk.
Sữa đậu nành óc chó Vinamilk đóng hộp

Sữa đậu nành óc chó Vinamilk.

  • Sữa hạt óc chó hạnh nhân Hàn Quốc.
Sữa hạt óc chó hạnh nhân có ngon không

Sữa hạt óc chó hạnh nhân Hàn Quốc

  • Sữa hạt óc chó hạnh nhân đậu đen Hàn Quốc.
  • Sữa hạt óc chó TH True NUT.
Sữa hạt óc chó TH True NUT giá bao nhiêu

Sữa hạt óc chó TH True NUT

  • Sữa hạt 137 Degrees óc chó nguyên chất của Thái Lan.

Sữa óc chó là loại sữa hạt giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của cả gia đình, từ người già, trẻ nhỏ tới phụ nữ mang thai. Qua bài viết này, Blognauan.vn hi vọng các mẹ đã biết thêm một số cách làm sữa hạt óc chó vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại vô cùng đơn giản ngay tại nhà để thêm vào sổ tay thực đơn chăm sóc sức khỏe cho gia đình.

Added to wishlistRemoved from wishlist 1
Hạt Chia Úc Organic Chia Seeds
Deal
  • Hạt Chia Organic Chia Seeds được nhập khẩu từ Úc của thương hiệu Chia Seeds.
  • Hạt Chia Úc Organic Chia Seeds có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như: Protein, Omega 3, Canxi, Sắt, Magiê, Selen, Kali.
  • Rất phù hợp với những người đang tập luyện, ăn kiêng, giảm cân, người ăn chay, người cần bổ sung Omega-3,...
Added to wishlistRemoved from wishlist 0
Yến mạch cán dẹt, cán vỡ Hafer Flocken
Deal

Yến mạch cán dẹt, cán vỡ Đức Hafer Flocken với thành phần 100% Yến mạch, xuất xừ từ Đức. Chứa nhiều tinh bột, khoáng chất, và vitamin tốt cho sức khỏe. Đặc biệt phù hợp với những người ăn kiêng, giảm cân, trẻ em đang ở độ tuổi ăn dặm.

Added to wishlistRemoved from wishlist 3
Hạnh nhân sấy nguyên vị thơm giòn
Deal

Hạnh nhân sấy nguyên vị nhập khẩu từ Mỹ, với thành phần là 100% hạt hạnh nhân. Khi ăn mềm mịn, vị bùi, vị ngọt, cùng với hương thơm đặc trưng khó cưỡng.

Added to wishlistRemoved from wishlist 2
Gạo lứt sấy rong biển giòn rụm
Deal

Cắn nhẹ một miếng gạo lứt sấy rong biển nghe ngay tiếng giòn tan, hòa cùng hương vị béo ngậy, thơm đặc trưng của rong biển Hàn Quốc mới đã đời làm sao. Sản phầm có thành phần từ 90% gạo lứt, 10% rong biển Hàn Quốc.

Added to wishlistRemoved from wishlist 0
Bột Cacao nguyên chất hữu cơ
Deal

Bột Cacao nguyên chất hữu cơ

29.000219.000

Bột Cacao nguyên chất hữu cơ được nhập khẩu từ Mỹ, có màu nâu đỏ. Khi pha tỏa hương thơm dễ chịu. Khi uống có vị rất đậm đà. Phù hợp để pha thức uống hoặc làm bánh đều rất ngon.

Added to wishlistRemoved from wishlist 1
Hạt bí xanh sấy giòn
Deal

Hạt bí xanh sấy giòn

29.000239.000
Hạt bí xanh sấy tách vỏ, chắc mẩy, ngon, giòn. Phù hợp với ăn vặt, ăn kiêng, ăn healthy

Chia sẻ suy nghĩ của bạn bằng cách để lại bình luận dưới đây

Leave a reply

Blog Nấu Ăn
Logo
Enable registration in settings - general