[HỎI ĐÁP] Rong nho mua ở đâu uy tín, kinh nghiệm khi lựa chọn tảo biển?

Hiện nay, rong nho biển đang ngày càng phổ biển trong thực đơn hằng ngày của mọi người. Chúng cung cấp cho người sử dụng rất nhiều dưỡng chất quan trọng. Dù ở độ tuổi nào bạn cũng có thể ăn rong nho được. Tuy nhiên rong nho mua ở đâu hiện đang là thắc mắc lớn của nhiều người. Bởi loại thực phẩm này hiện chưa được bày bán phổ biến trên thị trường. Mà chúng còn tiềm ẩn nguy cơ bị hàng giả, hàng nhái khá cao. Dưới đây, Blog Nấu Ăn sẽ chia sẻ tới bạn một số kinh nghiệm khi chọn mua rong nho nhé.

I. Một số kinh nghiệm khi chọn mua rong nho

Rong nho là một trong những loài thực vật biển mang tới cho cơ thể con người nhiều chất dinh dưỡng. Bởi vậy, ngày nay chúng được nuôi trồng và chăm sóc trên quy mô lớn nhằm đáp ứng được nhu cầu của chúng ta.

Những lưu ý khi chọn tảo biển

Rong nho tươi xanh, căng mọng nước

Khi lựa chọn rong nho, bạn cần lưu ý đến một số điều sau:

  • Tìm sản phẩm rong nho biển từ các nhãn hàng uy tín, chất lượng
  • Chỉ nên mua sản phẩm đã được kiểm định vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì có nhiều vùng biển của Việt Nam không thích hợp để trồng rong nho này.
  • Quan sát màu sắc tự nhiên của rong. Chỉ mua khi thấy chúng có màu xanh tự nhiên, mọng nước, hạt tròn đều.
  • Không mua rong nho bị gãy hay dập nát.
  • Không mua rong nho đã bị quá hạn sử dụng.

Đó là một vài điều mà mọi người cần lưu ý khi tìm mua rong nho. Dù mua ở bất kỳ đâu thì các tiêu chí này cũng nên được đưa ra cân nhắc. Bởi có nhiều đợt giảm giá sâu, giá rong nho bán ra vô cùng rẻ do đó là hàng tồn hoặc sắp hết hạn sử dụng. Bạn nên cân nhắc xem có nên đánh đổi vị giác, thậm chí là sức khỏe gia đình bạn chỉ vì vài món hàng rẻ đó hay không nhé.

II. Nên mua rong nho khô hay rong nho tươi?

Rong nho khi bày bán trên thị trường có 2 loại chính:

  • Rong nho tươi: thời gian sử dụng chỉ khoảng 3 đến 5 ngày kể từ khi lấy lên. Loại này chủ yếu bán trực tiếp tại nơi trồng hoặc tại vùng biển tự nhiên.
  • Rong nho khô hoặc rong nho tách nước: hạn sử dụng từ 6 tháng đến 1 năm tùy thương hiệu. Rong nho khô đã được qua xử lý tách nước ly tâm và nhiều công đoạn khác. Nên chất lượng an toàn, đảm bảo. Khi tới tay người tiêu dùng vẫn giữ được độ tươi và giòn của nó.

Nhìn chung, rong nho tươi có nhiều rủi ro hơn so với rong nho khô. Bởi rong nho tách nước sẽ được xử lý, làm sạch, đóng gói,… vô cùng cẩn thận. Bạn sẽ không lo sợ về các tạp chất có trong nước biển.

Thậm chí, đối với rong nho tươi, để giữ chúng được tươi lâu hơn người ta còn cấp đông và đóng thùng đá. Nếu không được bảo quản cẩn thận thì quá trình cấp đông và rã đông sẽ rất dễ bị nhiễm khuẩn.

Xem thêm: 5 rong nho loại nào tốt nhất hiện nay

Bởi trong không khí, nước biển, nước đá,.. luôn luôn tồn tại các vi khuẩn gây hại. Và việc cấp đông rong nho tươi còn khiến màu sắc tự nhiên của rong cũng bị mất đi đáng kể. Vị tanh của nó không còn giữ vị ngon nữa.

Ưu điểm của 2 loại rong nho tươi và rong nho khô

  • Rong nho tươi: ngon, đúng vị, bởi vì thứ gì thật sự tươi đều ngon cả.
  • Rong nho khô: phù hợp với mọi đối tượng, có thể vận chuyển xa. Thích hợp dùng để dự trữ trong nhà, nhất là khi phải cách ly tại gia vì covid-19. Hương vị không khác nhiều so với rong nho khô. Chất lượng đảm bảo, các vi khuẩn có hại đều đã được xử lý trong quá trình khử khuẩn.

Tóm lại, nếu bạn sống ở vùng có trồng rong nho, và có thể mua rong nho trực tiếp sau khi thu hoạch thì nên mua rong nho tươi. Còn nếu không, rong nho tách nước sẽ là lựa chọn tốt hơn cả.

III.  Mua rong nho biển ở đâu tốt?

Rong nho biển mua ở đâu tốt chắc hẳn sẽ là câu hỏi của nhiều bạn. Bởi loại thực phẩm này đối với người Việt Nam chúng ta chưa thực sự phổ biến cho lắm. Hiện có 2 địa chỉ mà mọi người có thể tham khảo: mua trong các siêu thị, và mua online.

3.1.  Mua rong nho biển ở siêu thị

Mình đã thử tìm mua rong nho tách nước tại một vài siêu thị lớn và bé. Tuy nhiên thực sự rất ít quầy bày bán em này. Nên nếu bạn có không tìm thấy rong nho tại siêu thị thì cũng đừng thất vọng quá.

Rong nho biển mua ở đâu ngon

Rong nho có thể kết hợp với nhiều món ăn

Một số siêu thị lớn có bán rong nho tách nước như: Big C, Aeon, Coopmart. Ở siêu thị có bán cả rong nho tươi và rong nho khô. Bạn có thể tham khảo nhé. Thông thường giá của rong nho tách nước sẽ đắt hơn. Vì 3 gram rong nho tươi mới có thể cho ra 1 gram rong nho khô.

Nếu mua rong nho tươi tại siêu thị, bạn nên ăn ngay trong ngày. Phần rong nho thừa không nên giữ lại đâu nhé.

3.2.  Mua rong nho online

Với bạn nào còn băn khoăn rong nho mua ở đâu thì sẽ có thêm một lựa chọn nữa: mua trên các shop online.

Mua online hầu hết chỉ có rong nho tách nước. Bạn có thể tham khảo trên các sàn thương mại điện tử đều có. Ngoài ra, để đảm bảo rằng rong nho mình mua là hàng chính hãng, các bạn có thể mua trực tiếp trên website.

Các loại rong nho tách nước ngon nhất mà mọi người nên thử: rong nho Okinawa, rong nho Trường Thọ, rong nho Sabudo

Thông thường, sau khi đặt hàng online bạn sẽ nhận được sau 3-5 ngày tùy nơi. Mua online thường giá sẽ thấp hơn. Tuy nhiên sẽ tiềm ẩn nhiều rủi ro như bị trộn hàng kém chất lượng.

IV. Hướng dẫn bảo quản rong nho đúng cách

Cách bảo quản rong nho tươi: với rong nho tươi, nên ăn ngay sau khi mua về. Tránh mua với số lượng lớn vì sẽ hỏng nhanh. Việc để chúng trong tủ lạnh sẽ khiến các hạt rong nho bị teo lại và không còn giòn nữa. Thời gian bảo quản trong khoảng từ 3-5 ngày. Nếu lâu hơn, thì mọi người nên đổ bỏ.

Cách bảo quản rong nho khô: hãy để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời. Hạn sử dụng rất lâu, đã có ghi sẵn trên bao bì. Bạn tuyệt đối không sử dụng rong nho đã quá hạn nhé.

Hi vọng sau bài viết này của https://blognauan.vn/ bạn đã có thể tự giải đáp được rong nho mua ở đâu uy tín. Và đều biết cách bảo quản rong nho sao cho ngon nhất. Rong nho biển là loại thực phẩm tốt mà các bạn nên đưa thêm vào danh sách các món ăn hàng ngày của gia đình. Và đừng quên tìm đọc nhiều bài viết khác trên Blog Nấu Ăn của chúng mình nhé.

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply

Blog Nấu Ăn
Logo
Enable registration in settings - general