Sữa hạt điều là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng giúp cơ thể luôn khỏe mạnh. Sữa có rất nhiều công dụng tuyệt vời trong phòng chống cũng như ngăn ngừa bệnh tật cho cả người lớn lẫn trẻ em. Để bảo vệ sức khỏe cả gia đình, bạn có thể tự chế biến sữa hạt điều theo các công thức dưới đây!
Nội dung chính
- I. Những công dụng tuyệt vời của sữa hạt điều
- Ngăn ngừa ung thư và giúp tim khỏe mạnh
- Hạt điều giúp mắt khỏe hơn
- Sữa hạt điều giàu dinh dưỡng và giúp tăng cường hệ miễn dịch
- II. Những công thức chế biến sữa hạt điều thơm ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà
- 2.1. Cách chế biến sữa hạt điều yến mạch bổ dưỡng thơm ngon
- 2.2. Cách nấu sữa bí đỏ hạt điều hương vani béo ngậy
- 2.3. Cách làm sữa hạt điều đậu đỏ
- 2.4. Cách làm sữa hạt điều mè đen bổ dưỡng
- 2.5. Tự làm sữa đậu gà hạt điều tại nhà đơn giản
I. Những công dụng tuyệt vời của sữa hạt điều
Sữa hạt điều tươi là thức uống thơm ngon bổ dưỡng dành cho cả gia đình với những công dụng tuyệt vời như:
Ngăn ngừa ung thư và giúp tim khỏe mạnh
Sữa chế biến hạt điều chứa nhiều axit anacardic đây là một hợp chất có đặc tính chống ung thư. Thường xuyên bổ sung thực phẩm chứa hạt điều sẽ giúp chúng ta có thể ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư đáng kể.
Bên cạnh đó, hạt điều rất giàu kali và magie, đây là hai chất rất quan trọng với hệ tim mạch. Các axit béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn có trong hạt điều cũng giúp tăng cường chức năng của tim.
Hạt điều giúp mắt khỏe hơn
Trong sữa hạt điều rất giàu lutein và zeaxanthin – đây là những hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ có tác dụng tăng cường thị lực và bảo vệ đôi mắt khỏi các tổn thương do stress gây ra.
Xem thêm: Công thức và cách làm sữa bí đỏ đơn giản tại nhà
Để mắt sáng và khỏe hơn thì bạn hãy thêm hạt điều hoặc các chế phẩm của thực phẩm này trong thực đơn mỗi ngày nhé. Sử dụng thường xuyên sẽ giúp bạn cải thiện thị lực rõ rệt.
Sữa hạt điều giàu dinh dưỡng và giúp tăng cường hệ miễn dịch
Khi nhắc đến sữa được chế biến từ hạt điều thì chắc hẳn chúng ta đều không còn xa lạ với thức uống giàu dinh dưỡng này. Trong sữa hạt điều chứa các chất có lợi như: protein, kali, chất xơ, magie, sắt, canxi, vitamin D, omega-6,.. giúp cơ thể phát triển toàn diện, đặc biệt sữa rất tốt cho trẻ nhỏ.
Sữa hạt điều chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe
Ngoài ra, trong sữa từ hạt điều chứa nhiều chất chống oxy hóa vì vậy giúp cơ thể luôn khỏe mạnh nhờ tác dụng chống lại bệnh tật và chống viêm của hạt điều rõ rệt. Sữa hạt điều tăng cường hệ miễn dịch bằng cách ngăn ngừa tổn thương do các gốc tự do gây ra cho tế bào.
II. Những công thức chế biến sữa hạt điều thơm ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà
Với những lợi ích tuyệt vời trên của sữa hạt điều thì bạn còn chần chừ gì nữa mà không cung cấp ngay loại sữa này vào trong thực đơn của gia đình?. Các cách làm sữa hạt điều dưới đây sẽ giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị mà không bị ngán:
2.1. Cách chế biến sữa hạt điều yến mạch bổ dưỡng thơm ngon
Để làm sữa hạt điều yến mạch thì bạn thực hiện như sau:
- Hạt điều bạn đem ngâm nước trong khoảng từ 2-3 giờ cho mềm.
- Yến mạch bạn cho vào tô sau đó thêm nước sôi vào quấy vài vòng để loại bỏ tạp chất sau đó chắt bỏ nước và thêm nước sôi vào ngâm khoảng từ 5 -10 phút.
- Khi đã ngâm xong thì bạn cho hạt điều và yến mạch vào máy xay sinh tố và thêm khoảng 700ml nước để xay nhuyễn. Để hương vị thơm ngon bạn có thể thêm ít đường mía thô.
- Khi đã say xong bạn lọc bỏ bã và có thể thưởng thức ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh.
2.2. Cách nấu sữa bí đỏ hạt điều hương vani béo ngậy
Bạn có thể thay đổi vị của sữa bằng cách chế biến sữa hạt điều thêm bí đỏ và vani thơm ngon bổ dưỡng như sau:
Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:
- Nước lọc: 4 cốc.
- Hạt điều đã ngâm và bóc vỏ: 1 chén.
- Bí ngô: nửa chén, thái hạt lựu.
- Hương vani: 1 thìa.
- Muối biển hoặc muối ăn.
Cách làm sữa hạt điều bí đỏ cũng rất đơn giản: bí đỏ bạn gọt vỏ bỏ hạt thái hạt lựu, rửa sạch sau đó thái hạt lựu. Còn hạt điều đã ngâm và tách vỏ bạn đem luộc khoảng 15 phút cho mềm sau đó vớt ra và xay sinh tố cùng bí đỏ, muối, vani và nước.
Nấu sữa bí đỏ hạt điều khá đơn giản
Khi hỗn hợp đã nhuyễn và mịn thì bạn tắt máy và rót sữa ra ly để thưởng thức. Nếu không sử dụng hết bạn hãy bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
2.3. Cách làm sữa hạt điều đậu đỏ
Nếu bạn không thích vị vani béo ngậy thì bạn có thể tham khảo sữa hạt điều kết hợp với đậu đỏ thanh mát như sau:
Đậu đỏ bạn chuẩn bị khoảng 50gr, rửa sạch, loại bỏ hạt lép và ngâm trong 1 ngày.
Hạt sen khoảng 50gr bạn cũng ngâm qua đêm. Còn hạt điều bạn chuẩn bị 30gr ngâm trong nước ấm khoảng 2 tiếng.
Khi đã ngâm đủ thời gian thì bạn đem đậu đỏ, hạt điều và hạt sen nấu chín. Để hương vị thơm ngon thì bạn có thể thêm chút lá dứa và ít muối khi nấu.
Nấu chín hỗn hợp 3 loại hạt trên thì bạn đem xay sinh tố và thêm chút đường thốt nốt sao cho vừa ăn sau đó thưởng thức.
2.4. Cách làm sữa hạt điều mè đen bổ dưỡng
Nếu bạn đang muốn cung cấp dưỡng chất cho xương chắc khỏe hoặc gia đình cho mẹ bầu thì công thức sữa hạt điều mè đen sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Mè đen kết hợp với hạt điều giàu dinh dưỡng rất tốt cho các bệnh nhân tim mạch, tốt cho phụ nữ mang thai cũng như giúp xương chắc khỏe.
Sữa hạt điều mè đen rất tốt cho tim mạch
Đây cũng là cách chế biến sữa hạt điều cho bé rất được các mẹ yêu thích. Để làm sữa mè đen hạt điều bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: 50gr hạt điều, 50gr mè đen, muối và nước lọc khoảng 1 lít.
Cách làm cũng rất đơn giản, bạn thực hiện như sau:
- Mè đen bạn đãi hạt, rửa sạch và ngâm trong nước 8 tiếng với một ít muối. Còn hạt điều bạn ngâm khoảng 2 tiếng.
- Khi ngâm xong bạn chắt bỏ nước và cho hạt điều, hạt mè đen vào máy sinh tố, thêm 1 lít nước và xay thật mịn.
- Xay xong bạn lọc bỏ bã và đun hỗn hợp khoảng 30-40 phút với lửa nhỏ và thưởng thức.
2.5. Tự làm sữa đậu gà hạt điều tại nhà đơn giản
Sữa hạt điều khi thêm đậu gà cũng là chất dinh dưỡng tuyệt vời rất tốt cho trí não và tim mạch.
Để chế biến sữa hạt điều đậu gà bạn thực hiện như sau:
Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm: 50 gram đậu gà, 10-15 hạt điều rang và 1 lít nước lọc.
Lưu ý để tiết kiệm thời gian và hương vị sữa được thơm ngon thì bạn hãy ngâm đậu gà qua đêm và thêm ít muối để hòa tan axit trong đậu gà. Còn hạt điều bạn tách bỏ vỏ và ngâm trong 2 tiếng. Khi ngâm xong bạn cho hạt điều và đậu gà xay sinh tố với 1 lít nước sau đó lọc bỏ bã.
Xem thêm: Bà bầu ăn hạt điều có tốt không?
Khi thưởng thức bạn có thể thêm đường thốt nốt, đường phèn hoặc quả chà là để tạo độ ngọt. Sữa hạt điều rang khi kết hợp với đậu gà có hương vị rất thơm ngon và đặc biệt giúp tăng cường trí nhớ rất tốt.
Sữa hạt điều là thức uống bổ dưỡng rất tốt cho trẻ nhỏ, phụ nữ và người già mà lại vô cùng thơm ngon bổ dưỡng. Hy vọng những công thức chế biến sữa hạt điều đơn giản tại nhà qua những chia sẻ trên sẽ giúp bạn chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình tốt hơn.
Blog Nấu Ăn là nơi chia sẻ cách làm món ngon, review đồ gia dụng như tủ lạnh, nồi chiên không dầu, bếp nướng, chảo, máy giặt, hay các mẹo vặt hay trong cuộc sống.
![[REVIEW] Sữa chua uống từ thực vật Wakai có thật sự tốt không?](https://blognauan.vn/wp-content/uploads/thumbs_dir/sua-chua-uong-wakai-tot-khong-201lfzajvsjqrxcetnga3u33zpspoyda4c7zbruhaaas.jpg)
